Receitas de torta de carne moída

Aprenda a fazer aquela deliciosa torta de carne moída, contudo, além de ser um prato totalmente fácil de se fazer, é um prato saboroso e bastante atrativo.

Portanto, faça na sua casa, nas festas de fim de ano, e certamente o pessoal irá aprovar sua receita, uma forma excelente de você conseguir surpreender todos a sua volta com seus dons culinários!

Contudo, lembre-se que todas as tortas terão carne moída, faça a sua, confira!

1º – Torta de carne moída ao molho de tomate

Torta de carne moída

Ingredientes:

  • Uma caldo de galinha
  • Alho
  • Cebola
  • Sal
  • Milho
  • 500g carne moída
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 1 xicara de óleo
  • 3 ovos
  • 200ml de leite
  • 3 xicaras de farinha de trigo
  • 1 colher pequena de fermento em pó

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma panela de ferro coloque o óleo, frite o alho juntamente com a cebola, depois de frito coloque as 500g de carne moída e acrescente o milho.

No entanto, essa é somente uma parte da receita, é somente a preparação da carne com os temperos.

Em seguida, em um liquidificador coloque o leite, 3 ovos, 1 xicara de óleo e 3 xicaras de farinha de trigo, depois de pronto.

Coloque o creme em uma travessa, essa travessa deve ser feita em camadas de creme e carne moída, depois que fizer todas as camadas.

Por fim, leve ao forno para assar em até 40 minutos!

2º – Torta com milho e ervilha

Ingredientes:

  • Uma lata de milho
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de óleo
  • Pimenta do reino
  • Sal
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 lata de ervilha
  • 500g de carne moída

Massa da torta

  • 2 xicaras de farinha de trigo
  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de fermento para bolos
  • 1 xicara de óleo
  • 720ml de leite

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque o óleo, alho, cebola e a carne moída, mexa bem, depois, coloque o sal e a pimenta do reino, acrescente o milho e a ervilha também!

Em seguida, vamos aos preparativos para fazer a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, leite e o óleo, bata até que misture tudo, depois, acrescente farinha de trigo e o fermento, a massa ficará meio liquida, é comum.

Por fim, depois de pronta, coloque-a em uma travessa, fazendo camadas entre a massa e o recheio, leve ao forno e deixe por 30 minutos!

3º – Torta com legumes

Ingredientes:

  • 1 cebola
  • Bacon
  • Ovos
  • 500g de carne moída
  • Meio pimentão
  • Pimenta do reino
  • Orégano
  • Coentro
  • Farinha de trigo
  • Azeite
  • Sal
  • Cenoura
  • Batata
  • Abobora
  • Ervilha
  • Azeitona

Modo de preparo:

Primeiramente, em uma tigela, misture 500g de carne, cebola, os ovos, pimenta do reino, sal, orégano, coentro e coloque 3 colheres de farinha de trigo, misture tudo, assim que estiver misturado.

Coloque em uma assadeira, coloque sobre o fundo e também cubra as bordas.

Em seguida, em uma em outra tigela, coloque a abobora, azeitona, ervilha e dois ovos, misture tudo até que envolva o ovo, coloque sal e pimenta do reino, e farinha de trigo, depois de pronto.

Contudo, coloque essa mistura na assadeira que está a carne moída, e recheie o fundo da assadeira!

Por fim, leve ao forno por volta de 40 minutos a 1 hora, e estará pronto!

4º – Torta de carne moída apimentada

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • ½ colher de óleo
  • ½ colher sal
  • 2 xicaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xicara de chá de amido de milho
  • 1 colher de fermento para bolos
  • Queijo ralado

Recheio:

  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 lata de ervilha
  • 500g de carne moída
  • Uma colher de sal
  • Cheiro-verde
  • 2 colheres de óleo
  • Pimenta do reino
  • 250g de catupiry

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque óleo na panela e coloque o alho e a cebola picada, assim que colocar, acrescente a carne moída, coloque o sal, pimenta do reino, ervilha, cheiro-verde e o catupiry, mexa tudo!

Em seguida, em um liquidificador coloque três ovos, ½ de óleo, três xicaras de leite, queijo ralado, e bata tudo por dois minutos, depois, acrescente farinha de trigo, amido de milho e o fermento para bolo, bata tudo por 3 minutos.

Entretanto, em uma assadeira untada, coloque a massa que fizemos no liquidificador, depois, coloque o recheio, e faça isso até chegar ao topo da assadeira.

Por fim, leve ao forno por 40 minutos!

5º – Torta com cenoura  

Ingredientes:

  • 2 dentes de alho picados
  • ½ xicara de azeitona picada
  • 2 tomates cortados em pequenos pedaços
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • Cheiro-verde
  • 200g mozarela ralada
  • 200g de catupiry
  • 500g de carne moída
  • Cenoura desfiada

Ingredientes para a massa:

  • 2 xicaras de óleo
  • 25g de parmesão
  • 1 colher de fermento para bolo
  • 3 ovos
  • 2 xicaras de leite

Modo de preparo:

Primeiramente,coloque em uma panela óleo e a carne moída, depois, acrescente a cenoura desfiada.

Em seguida, coloque também o tomate e a cebola picada, deixe aquecer por um tempo com a panela tampada.

Contudo, somente após o cozimento, coloque o cheiro-verde e o catupiry, misture bem, até que o recheio fique totalmente uniforme.

Em seguida, no liquidificador, coloque os ovos, leite, fermento para bolos, bata tudo por 2 minutos, contudo, depois de batido, coloque a massa em uma assadeira untada, depois, recheie e cubra novamente com a massa.

Por fim leve ao forno por 40 minutos!

6º – Torta cremosa

Ingredientes:

  • 5 dentes de alho cortados
  • Azeitonas picadas
  • 1 tomate cortado em pequenos pedaços
  • Uma colher de orégano
  • 1 colher de pimenta calabresa
  • 1 colher de sal
  • 500g de carne moída
  • Cheiro-verde

Ingredientes da massa:

  • Um copo de óleo
  • 1 ovo
  • 1 caldo de galinha
  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 1 copo de requeijão
  • 200g de mozarela ralada

Contudo, vale lembrar que os copos da medida devem ser todos “copos americanos”!

Modo de preparo:

Primeiramente, coloque o óleo na panela deixe-o aquecendo, assim que aquecer, coloque o alho, cebola, carne moída, sal, tomate, azeitona, orégano e pimenta calabresa, misture tudo e por fim, coloque o cheiro-verde, misture tudo, muito bem!

Em seguida, no liquidificador, misture o leite, óleo, caldo de galinha, fermento em pó e farinha de trigo, assim que terminar a mistura.

Por fim, coloque uma camada sobre uma assadeira untada, depois, coloque o recheio, e leve ao forno em torno de 45 minutos a 1 hora!

Surpreenda

Por fim, agora que já sabe fazer tantas receitas de torta de carne moída você pode surpreender seus familiares e amigos, eles sempre vão te chamar para as festas.

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